Actualitat

L’acord s’emmarca dins del 180 aniversari del mercat i inclou accions com la distribució d’ampolles de vidre, formacions per a paradistes i conferències.

Aigües de Barcelona i La Boqueria han signat un conveni de col·laboració per tal de promoure hàbits sostenibles entre els paradistes del mercat. L’acord, que s’emmarca en el 180 aniversari de La Boqueria, inclou la distribució de 1.300 ampolles de vidre i silicona per als 210 paradistes, tallers de formació, conferències obertes a la ciutadania i la instal·lació d’una font a l’entrada del recinte. 

Ignacio Escudero, director general d’Aigües de Barcelona, i Salvador Capdevila, president de l’Associació de Comerciants del mercat de La Boqueria, han signat el conveni aquest matí. L’acord preveu, a partir de setembre, la realització d’un cicle de formacions per als paradistes dins del programa “La Boqueria Sostenible” i que abordaran temàtiques com la qualitat de l’aigua (amb un taller de tast d’aigües), mesures d’estalvi i eficiència, mesures per a la reducció dels residus o l’explicació dels conceptes de la factura. 

A més, es distribuiran ampolles de vidre i silicona als paradistes per tal de promoure el consum d’aigua de l’aixeta com a hàbit sostenible. Els paradistes de restauració rebran unes ampolles de vidre especials per servir aigua de l’aixeta als comensals.