Coneix la teva analítica de l´aigua
D’acord amb el Reial Decret 3/2023, pel qual s’estableixen els criteris tecnicosanitaris de la qualitat de l’aigua de consum, el seu control i subministrament, s’han de controlar regularment una sèrie de paràmetres de diferents tipus en les aigües de consum subministrades.
L'aigua és monitoritzada des del punt de vista microbiològic per garantir que no contingui bacteris o virus patògens (perillosos per a la salut), mitjançant l'anàlisi d'una sèrie del que es coneix com a organismes indicadors: encara que la presència d'un d'aquests indicadors no implica necessàriament que l'aigua no sigui segura per al consum, qualsevol incompliment dels valors de referència o estàndards de la legislació és immediatament investigat.
Clostridium perfringens:
Bacteris que poden produir espores (formes de resistència) capaces de persistir en el medi ambient durant períodes de temps llargs. La seva presència en les aigües pot ser indicativa d’una contaminació històrica o d’una falta d’eficiència dels processos de desinfecció.
Valor regulat: 0 por 100 mL (absència)
E. coli i Enterococs:
Bacteris presents en els intestins de l'ésser humà i d'altres animals de sang calenta. La seva detecció en les aigües és indicativa de contaminació fecal. S’eliminen ràpidament amb la desinfecció.
Valor regulat: 0 por 100 mL (absència)
Els estàndards o els valors de referència per als paràmetres químics estan fixats, seguint les recomanacions de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), assegurant un consum sanitàriament segur de l'aigua durant tota la vida: consum diari de 2 litres durant 70 anys no ha de suposar cap increment significatiu de risc per a la salut. A l'establiment d'aquests valors, es tenen en compte també les aportacions mitjançant els aliments i altres vies (per exemple l'aire). Molts dels compostos químics que s'inclouen a continuació normalment no són presents a les aigües, o només es detecten en circumstàncies molt puntuals a baixes concentracions, sempre per sota dels valors màxims fixats per la legislació.
Àcids haloacètics:
Es tracta de subproductes de la desinfecció que es poden generar en determinades condicions i tipus d'aigües, quan l'agent desinfectant emprat oxida la matèria orgànica present en aquestes. Els valors a les aigües subministrades per Aigües de Barcelona són insignificants.
Valor regulat 1 mg/L (s'exigeix la seva presència a l'aigua per llei)
Acrilamida:
Substància que es fa servir com a base en la fabricació d'alguns coagulants que estan prohibits des de fa anys a Espanya.
Valor regulat: 0,1 µg/L
Antimoni:
La seva presència a l'aigua de consum és molt estranya i, quan és present, sol ser degut a juntes metàl·liques o soldadures en contacte amb l'aigua (instal·lacions interiors). No es troba mai a l'aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 5 μg/L
Arsènic:
Es troba present de manera natural en alguns recursos subterranis (pous), encara que en una minoria. No es troba mai a l'aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 10 µg/L
Benzè:
Producte químic emprat a la indústria petroquímica i de plàstics. Es pot trobar ocasionalment a les aigües naturals, però és totalment eliminat mitjançant el tractament.
Valor regulat: 1,0 μg/L
Benzo(a)pirè:
Vegeu “Hidrocarburs Policíclics Aromàtics”
Valor regulat: 0,01 µg/L
Bisfenol A:
Compost orgànic utilitzat en la fabricació de plàstics i resines epoxi. No es troba mai a l'aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 2,5 μg/L, a complir a partir del gener del 2025.
Boro:
Elemento que se encuentra presente de forma natural en las aguas en concentraciones bajas. Algunas descargas industriales y detergentes pueden aumentar su concentración en las aguas de los ríos. Es difícil su eliminación mediante los tratamientos convencionales, pero por debajo del valor regulado no supone ningún problema para la salud.
Valor regulado: 1,5 mg/L
Bromato:
Element que es troba present de forma natural a les aigües en concentracions baixes. Algunes descàrregues industrials i detergents poden augmentar la seva concentració a les aigües dels rius. És difícil eliminar-los mitjançant els tractaments convencionals, però per sota del valor regulat no suposa cap problema per a la salut.
Valor regulat: 10 µg/L
Cadmi:
Element metàl·lic que es troba present en alguns recursos subterranis (pous), encara que en una minoria. Es poden aplicar tractaments específics per eliminar-lo, però no es troba mai a l'aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 5 μg/L
Cianur total:
Compost tòxic molt rarament present a les aigües. No es troba mai a l'aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 50 μg/L
Clorat i clorit:
Subproductes que es poden generar quan es fan servir determinats agents desinfectants de l'aigua, especialment el diòxid de clor.
Valor regulat: 700 μg/L, a complir a partir del gener del 2025.
Clorur de vinil:
Compost que pot ser present en materials polimèrics emprats en canonades i els seus revestiments (PVC). La seva absència s'ha de garantir mitjançant el control dels productes que podrien cedir aquest compost a l'aigua.
Valor regulat: 0,5 μg/L
Coure:
Element metàl·lic molt rarament present a les aigües, però que pot arribar per contacte amb materials de coure de les instal·lacions domèstiques. La seva presència comporta problemes organolèptics (color, mal gust) abans que pugui arribar a ser perillós per a la salut.
Valor regulat: 2,0 mg/l
Crom total:
Element metàl·lic molt rarament present a les aigües, però que hi pot arribar per contacte amb materials metàl·lics de les instal·lacions interiors domèstiques, especialment alguns recobriments.
Valor regulat: 25 μg/L
1,2-dicloroetà:
Compost orgànic present a dissolvents industrials que es pot trobar, a nivell de traces, en aigües naturals, sobretot de recursos subterranis. S'elimina amb el tractament aplicat i, per tant, no es troba a l'aigua de consum
Valor regulat: 3,0 μg/L
Epiclorhidrina:
Compost que es fa servir en la fabricació de materials com les resines epoxi. La seva absència s'ha de garantir mitjançant el control dels productes que podrien cedir la substància a l'aigua.
Valor regulat: 0,10 µg/L
Fluorur:
Element natural (sal) present a la majoria d'aigües. En alguns països s'afegeix de manera artificial a l'aigua a instància de les autoritats sanitàries, com a protecció contra la càries dental. Això no es fa a Espanya.
Valor regulat: 1,5 mg/l
Hidrocarburs Policíclics Aromàtics:
Es tracta d'un grup de compostos que poden aparèixer a les aigües on s'han fet servir pintures bituminoses per protegir les canonades de la corrosió o arribar-hi a través de quitrans i algunes rajoles de teulades, però no es troben mai a les aigües subministrades per Aigües de Barcelona. Cal controlar les substàncies següents:
Benzo(a)pirè Valor regulat: 0,01 μg/L
Sumatori de 4 PAHs: es refereix a la suma dels compostos benzo[b]fluorantè, benzo[k]fluorantè, benzo[g,h,i]perilè i inde[1,2,3-cd]pirè.
Valor regulat: 0,1 μg/L
Mercuri:
Element metàl·lic tòxic, que es troba molt rarament present a les aigües. No es troba mai a l'aigua distribuïda per Aigües de Barcelona
Valor regulat: 1,0 μg/L
Microcistina-LR:
Toxina produïda per determinades algues en situacions de blooms algals, especialment en embassaments. En cas de presència, s'elimina totalment mitjançant el tractament aplicat a aquestes aigües.
Valor regulat: 1,0 μg/L
Níquel:
Element metàl·lic molt rarament present a les aigües, però que hi pot arribar per contacte amb materials metàl·lics de les instal·lacions interiors domèstiques, com aixetes i alguns recobriments.
Valor regulat: 20 μg/L
Nitrats:
Compost que es troba present de forma natural a moltes aigües i que veu incrementada de forma important la seva concentració a conseqüència de l'ús de fertilitzants i/o de la presència d'activitats porcines a zones properes. Si cal, la seva concentració es pot reduir a través de tractaments o bé per dilució amb aigües amb baix contingut de nitrats. Els nivells presents a l'aigua distribuïda per Aigües de Barcelona són molt baixos.
Valor regulat: 50 mg/L
Nitrit:
Apareix de manera natural en concentracions baixes en algunes aigües i una concentració important seria indicativa d'una contaminació fecal. S'elimina completament durant el tractament de la potabilització.
Valor regulat: 0,1 mg/l
PFAS (substàncies per- i polifluorollogades):
Es tracta de compostos de propietats tensoactives, àmpliament emprats a nivell industrial, especialment per les seves propietats de resistència i antiadherència. Els tractaments avançats emprats per Aigües de Barcelona permeten eliminar-los completament de l'aigua.
Valor regulat: 0,10 μg/L (per al sumatori dels 20 compostos fixats a l'Annex I del RD 3/2023)1, a complir a partir del gener del 2026.
Plaguicides:
Grup de compostos orgànics que inclouen herbicides, insecticides i fungicides, entre d’altres. Poden aparèixer en les aigües naturals a conseqüència d’activitats agrícoles i no agrícoles. El tractament aplicat per Aigües de Barcelona els elimina completament, encara que la solució al problema cal buscar-la en origen.
Valor regulat: 0,5 µg/L per a la suma de compostos. 0,10 μg/L per a cadascun dels plaguicides autoritzats i 0,03 μg/L per als no autoritzats o prohibits.
Plom:
Element metàl·lic que pot resultar tòxic per ingesta prolongada. Antigament estava molt present en canonades i altres elements de les xarxes de distribució, però des de fa anys s’ha eliminat totalment. Només es pot trobar en instal·lacions interiors d’edificis molt antics.
Valor regulat: 10 μg/L (fins a l'any 2030)
Seleni:
Element metàl·lic molt rarament present en les aigües. No es troba mai en l’aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 20 μg/L
Tricloroetè + Tetracloroetè:
Es tracta de dissolvents orgànics que ocasionalment poden aparèixer en les aigües, sobretot de recursos subterranis. S’eliminen bé amb el tractament aplicat i, per tant, no estan presents en l’aigua de consum. L’estàndard regula la suma de concentracions de tots dos compostos.
Valor regulat: 10 µg/L
Trihalometans:
Compostos que es formen per reacció del clor amb la matèria orgànica (i el bromur) natural de les aigües. El tractament aplicat per Aigües de Barcelona permet reduir-ne la concentració molt per sota del valor legislat.
Valor regulat: 10 µg/L (suma dels compostos: cloroform, bromoform, dibromoclorometà i diclorobromometà).
Urani:
Element radioactiu present de manera natural a l’escorça terrestre. No es troba mai en l’aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 30 μg/L
PARÀMETRES INDICADORS MICROBIOLÒGICS
Recompte de colònies a 22 ºC:
Mesura general de la població bacteriana en l’aigua de consum: correspon a bacteris ambientals no nocius.
Valor regulat: 100 UFC/1 mL
Colífags somàtics:
Virus que infecten bacteris del grup coliforme (no infecten humans), que són un indicador comunament utilitzat per avaluar la qualitat bacteriològica de l'aigua, en relació amb la presència de virus.
Valor regulat: 0 UFP/100 mL (absència)
PARÀMETRES INDICADORS FISICOQUÍMICS
Alumini:
Element metàl·lic natural present en moltes aigües. Algunes plantes de tractament utilitzen sals d’alumini per eliminar impureses.
Valor regulat: 200 µg/L
Amoni:
Ió present de manera natural en moltes aigües i que es pot aportar en grans quantitats en casos de contaminació urbana. S’elimina completament durant el tractament de l’aigua.
Valor regulat: 0.5 mg/L
Carboni orgànic total (COT):
Mesura global del contingut en matèria orgànica de l’aigua, la major part procedent de fonts naturals.
Valor regulat: 5,0 mg/L
Cloro residual lliure:
Petita quantitat de clor que queda en l'aigua després de tractar-la per garantir que sigui microbiològicament segura fins a les llars. Pot donar gust “de clor” en l’aigua de consum.
Valor regulat: 1 mg/L
Clorur:
Compost present en totes les aigües en forma de sals naturals. Se’n pot reduir la concentració mitjançant el tractament de potabilització de l’aigua (osmosi) per millorar el gust, però la seva presència no comporta cap risc per a la salut.
Valor regulat: 250 mg/L
Conductivitat:
Mesura de les substàncies inorgàniques dissoltes en l’aigua (sals). Pot augmentar la percepció organolèptica del clor.
Valor regulat: 2500 µs/cm-1
Ferro:
Element metàl·lic natural present en la majoria de les aigües. Algunes plantes de tractament utilitzen sals de ferro per eliminar impureses. També pot ser aportat a l’aigua a causa de la corrosió de les canonades de ferro. No comporta cap risc sanitari.
Valor regulat: 200 µg/L
Manganès:
Element metàl·lic natural present en la majoria de les aigües. S’elimina molt bé durant el tractament.
Valor regulat: 50 µg/l
pH:
Mesura de l’acidesa de l’aigua. Valors per sobre de 7 indiquen condicions alcalines (bàsiques), el pH 7 és neutre i valors inferiors a 7 corresponen a aigües àcides.
Valor regulat: entre 6,5 y 9,5
Sodi:
Compost present en totes les aigües en forma de sals naturals. Se’n pot reduir la concentració mitjançant el tractament de l’aigua (osmosi) per millorar el gust, però no comporta cap risc per a la salut. Els sistemes de descalcificació domèstics poden augmentar-ne la concentració.
Valor regulat: 200 mg/L
Sulfat:
Present de manera natural en la majoria de les aigües.
Valor regulat: 250 mg/L
Terbolesa:
Mesura del grau de claredat (transparència) de l’aigua.
Valor regulat: 4,0 UNF (per a xarxes de distribució i dipòsits de regulació o distribució).
Índex Langelier:
Es tracta d'un índex que mesura el grau d’equilibri mineral d’una aigua i la seva capacitat agressiva o incrustant. Les aigües subministrades a l’àrea metropolitana de Barcelona no són agressives.
Valor regulat: +/- 0,5 unitats de pH
Color:
Apareix de manera natural en molts recursos d'aigua i s'elimina completament a través d'un tractament adequat.
Valor de referència: 15 mg/l Pt/Co
Gusti i olor:
Indicadors de la qualitat organolèptica de l’aigua de consum. Gustos i olors no habituals poden ser indicatius d’un problema i s’han d'investigar.
Valor de referència: 3 a 25 ºC (índex de dilució)
Activitat alfa total:
L’índex d’activitat alfa total d’una mostra d’aigua informa de la concentració d’emissors alfa que conté, que emeten radiació de baix poder de penetració. La major part d’aquesta radiació en les aigües és d’origen natural, a causa de la presència d’elements radioactius a l’escorça terrestre, sobretot el radó (gas procedent de la descomposició de l’urani, que està present en moltes roques i sòls), però també pot ser d’origen artificial (centrals nuclears i altres fonts radioactives). Les aigües de l'àrea metropolitana de Barcelona tenen una activitat alfa molt inferior al valor de referència.
Valor regulat: 0,1 Bq/L
Activitat beta resta:
L'índex d’activitat beta resta total d’una mostra d’aigua informa de la concentració d'emissors beta que conté, exceptuant el triti i el K40 (potassi 40, radionúclid natural). La radiació beta és més lleugera i penetrant que l'alfa i pot ser d'origen natural o artificial (medicaments, abonaments, etc.). Les aigües de l’àrea metropolitana de Barcelona tenen una activitat beta resta inapreciable.
Valor regulat: 1 Bq/L
Radó:
És un gas present de manera natural en el subsol d’algunes zones, que s’elimina molt fàcilment a través del tractament de l’aigua, encara que no es troba present a l'àrea metropolitana de Barcelona.
Valor regulat: 500 Bq/L
Triti:
Es troba de manera natural a concentracions molt baixes en algunes aigües. Nivells elevats solen indicar la presència de radionúclids artificials. No es troba en l’aigua distribuïda per Aigües de Barcelona.
Valor regulat: 100 Bq/L
Dosi indicativa total (DI):
Mesura del nivell d’exposició global a la radioactivitat per mitjà de l’aigua de beguda durant un any. Totes les aigües tenen de manera natural un cert nivell de radioactivitat. El nivell d’exposició global anual mitjançant l’aigua de l’àrea metropolitana de Barcelona és molt inferior a l’estàndard fixat per la normativa.
Valor regulat: 0,1 mSv/any
El RD 3/2023 també fixa l’obligatorietat d'informar sobre els nivells d’una sèrie de paràmetres de caracterització de la composició mineral natural de les aigües, per als quals estableix uns valors de referència (VR), concretament:
